Neue Klostergärten

Es gab vier verschiedene Gartenarten: Der Kreuzgarten war ein Ort der Kontemplation; der Gemüsegarten diente der Selbstversorgung; im Kräutergarten wurden Heilkräuter für die Klostermedizin sowie Gewürze für die Küche angepflanzt. Der Friedhof schliesslich war ein Baum- beziehungsweise Obstgarten, der den Kreislauf des Lebens bildhaft darstellte. Die Mönche und Nonnen wurden in jenem Boden bestattet, in dem die fruchtenden Bäume wurzelten.

In Kappel ist die klösterliche Kultur jetzt neu und in zeitgemässer Form erfahrbar. Im sorgfältig rekonstruierten Kräuter- und Heilpflanzengarten kann man eine Vielzahl von historisch belegten Medizin- und Duftpflanzen entdecken, während im Gemüsegarten alte, vom Aussterben bedrohte Kulturpflanzen (Pro Spezie Rara) kultiviert werden.

Betreut werden die Gärten und Grünflächen von der «zuwebe», Arbeit und Wohnen für Menschen mit Behinderung.